2023年全國職業院校技能大賽中職組酒店服務賽項比賽啟動儀式
8月31日，2023年全國職業院校技能大賽（中職組）酒店服務賽項比賽（以下簡稱“比賽”）開賽式在廣州舉行。廣東省教育廳二級巡視員吳艷玲，廣州市教育局二級巡視員、市民辦教育行業黨委書記陳躍紅，廣州市文化廣電旅游局旅行社與旅游飯店管理處二級調研員荊健，以及有關部門領導，賽項協辦單位廣州市旅游商務職業學校領導，賽項專家組組長、監督仲裁組組長、裁判組組長，企業代表，媒體代表等近500人出席開賽式。廣州市旅游商務職業學校黨委書記王勇主持開賽式。
廣州市旅游商務職業學校黨委書記王勇主持開賽式
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廣州市旅游商務職業學校校長張立波致歡迎辭
廣州市旅游商務職業學校校長張立波代表全校師生向來自全國各地的參賽隊伍和各位專家、裁判、嘉賓致以熱烈的歡迎。張立波校長表示，學校將按照“公平、優質、高效、廉潔”的辦賽要求，全力以赴做好食宿、賽場維護、志愿服務等各項保障工作。同時，學校也會抓住這次機會，加強交流學習，共享互鑒，以賽促學、以賽促教，不斷提高辦賽水平，繼續提升辦學育人質量。
賽項裁判代表和參賽選手代表分別進行了宣誓，他們表示，將公平競爭，文明競賽，努力賽出風格、賽出水平。
廣州市教育局二級巡視員、市民辦教育行業黨委書記陳躍紅講話
廣州市教育局二級巡視員、市民辦教育行業黨委書記陳躍紅表示，職業技能競賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺。近年來，廣州市連續參加5屆世界技能大賽和2022年世界技能大賽特別賽，斬獲了優異的成績，充分展示了廣州職業教育的綜合實力和辦學水平。廣州將借承辦此次賽項的機會，推動職業技能更好地服務社會，惠及民生，讓職教學子成為美好生活的締造者，助推職業教育高質量發展。
廣東省教育廳二級巡視員吳艷玲講話
廣東省教育廳二級巡視員吳艷玲指出，近年來，廣東加快現代職業教育體系構建，建成緊密對接產業鏈、創業鏈的專業體系，形成職業教育與區域產業相融共生、同頻共振的生動局面。辦好職業院校技能大賽，有益于弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，推動形成人人皆可成才，人人盡展其才的良好局面，意義重大。希望以本次大賽為契機，帶動職業院校師生熱愛技能，鉆研技術、提升水平，激發學生創業熱情，培養數量更多高素質技能人才。
截至8月31日，共有來自30個省（區、市）和新疆生產建設兵團79所職業學校的150余名選手參加本次比賽，正式比賽將于9月1日至3日進行，將檢驗參賽選手在酒店服務工作中的專業知識掌握情況、核心服務模塊的操作技能規范性和熟練度、現場分析與處理問題能力、語言溝通和表達能力，以及對客服務意識、衛生安全操作意識、心理素質及匠心精神，全面客觀地體現中職旅游類專業的教學水平和教學成果。9月4日上午將舉行閉賽式及頒獎典禮。
